Quinua



China abre sus puertas a la quinua peruana

Por: Patricio Saldaña. La quinua es un producto reconocido mundialmente por su alto valor nutritivo y es base de la gastronomía peruana. Perú es el principal exportador del grano andino a nivel internacional y se espera afianzar esta posición gracias a la suscripción del protocolo con China, que permitiría su ingreso al mercado del gigante asiático. En el año 2018, el valor de la producción anual de quinua llegó a 105 mil millones de soles, lo cual representa un crecimiento a una tasa de 6.4% desde el año 2000. Si bien este indicador viene incrementando desde el año 2016, aún…




Quinua peruana ingresaría a Colombia, China e India

Según el Ministerio de Agricultura y Riego, Perú, Bolivia y Ecuador son los tres países del mundo que producen y exportan la mayor cantidad de quinua. Durante el 2016, la producción de quinua en Perú alcanzó las 75,269 toneladas. A pesar de tener una producción menor a la del 2014 y del 2015, Perú permanece posicionado como el primer país productor de quinua.




Aumenta demanda de quinua peruana en Tailandia

Correo.- Por su alto valor nutritivo, la quinua es un producto que está ganando un lugar importante en el mercado internacional. Un destino que representa un gran potencial para nuestro ‘grano de oro’ debido a su gran demanda de alimentos saludables es Tailandia, informó la Asociación de Exportadores (Adex).